Die unglaubliche Abtei von Valmagne

    Als ich heute Morgen aufwachte, fühlte ich mich wie ein Abenteurer und beschloss, die "Kathedrale der Reben" zu entdecken.

    Nach einer kurvenreichen Landstraße kam ich in Villeveyrac an und sah das imposante Gebäude inmitten von Vegetation und Weinbergen. Je näher ich ihr komme, desto winziger fühle ich mich vor so viel Größe. Ich freue mich darauf, zu entdecken, was hinter diesen großen Steinmauern steckt.

    Als ich die Abtei betrat, befand ich mich schnell im Kirchenschiff. Ich kann kein Wort davon atmen. Seine Größe, seine gotische Architektur, die Höhe seines Gewölbes schaffen an diesem Ort eine Atmosphäre, die Respekt verdient. Und ich bin nicht am Ende meiner Überraschung: Entlang der Kirchenschiffe gibt es Weinfässer, eine Art große Fässer von mehreren hundert Hektolitern. Dann verstehe ich, dass die Geschichte der Abtei eng mit der der Reben verbunden ist, die ich bei meiner Ankunft gesehen habe.

    Mein Besuch führt mich dann in einen Kreuzgang mit vier Galerien, wo das Licht aus dem Klostergarten eintritt. Ich gehe noch ein paar Meter weiter und stelle mich einem kleinen Wunder gegenüber, einem prächtigen Springbrunnen, der von einer offenen Kuppel überragt wird, wo die Reben klettern. Ich beschließe, mich für einen Moment hinzusetzen, um die Schönheit und Ruhe zu genießen, die an diesem Ort herrscht.

    Dann beende ich meine Reise mit einer Verkostung der Weine der Abtei, wo ich lerne, dass der von den Römern geschaffene und von Zisterziensermönchen verwaltete Weinberg heute von der Familie geführt wird. Eine schöne Anekdote, die ich meinen Freunden bei unserer nächsten Mahlzeit nicht verpassen werde, indem ich eine Flasche öffne, die mich an meinen Urlaub in der Sonne erinnert!

    Als ich die Abtei verlasse, um mein Auto zu finden, kann ich nicht anders, als mir die Karte des Bauernhauses anzusehen, das nur wenige Meter vom Denkmal entfernt liegt. Ich kann es kaum erwarten, es zu probieren.... Alle Produkte sind frisch und werden vor Ort gekocht, mit saisonalen, landwirtschaftlichen und lokalen Zutaten. Und zu allem Überfluss kommen köstliche Düfte aus der Küche. Schließlich hatte ich für das Mittagessen nichts geplant, warum lässt du es mich nicht versuchen?

    Bereit für eine Besichtigungstour?

    Öffnungszeiten: 

    Vom 15. April bis 30. September
    Besichtigung der Abtei und Öffnung des Weinkellers: dienstags bis sonntags von 10 bis 19 Uhr.
    Montags geschlossen, außer am Montag im Juli, August und September.

    Vom 1. Oktober bis 15. April
    Besichtigung der Abtei und Öffnung des Weinkellers: dienstags bis samstags von 14 bis 18 Uhr.
    Sonn-, Feier- und Brückentage von 10 bis 18 Uhr (im Januar sonntagmorgens geschlossen).
    Montags geschlossen.

     

     

     

    Restaurant – Bauerngasthof :

     

    Täglich (außer montags) mittags geöffnet.
    Im Juli und August während der kulturellen Abendveranstaltungen sowie am Freitagabend geöffnet.

    BUCHEN